Choucroute

Choucroute

4.6 139 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

2 portions

Składniki

oignon coupé en deux
1
gousse d'ail
1
feuilles de laurier frais
2
clou de girofle
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de vin blanc
70 g
cube de bouillon de volaille émietté
1
d'eau
900 g
de choucroute crue bien rincée à l'eau froide
400 g
baies de genièvre
6
de pommes de terre coupées en deux ou quatre
150 g
de lard fumé coupé en morceaux
130 g
saucisses de Francfort
4
de palette de porc fumées
2 tranches

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1191 kcal / 4954 kJ

Białko 89 g

Tłuszcz 76 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Plats traditionnels 9 Przepisów
Francja

Plats pour deux 10 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1 godz. 30 min

Galettes de viande et choucroute

Galettes de viande et choucroute

40 min

Endives au jambon

Endives au jambon

1 godz. 15 min

Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat

Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat

1 godz.

Palette à la diable

Palette à la diable

1 godz.

Pâté lorrain

Pâté lorrain

15 godz. 30 min

Choucroute

Choucroute

1 godz. 40 min

Pintade au chou

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Cassoulet

Cassoulet

13 godz.

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1 godz.

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1 godz. 35 min

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50 min