Choucroute

Choucroute

4.6 139 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
2 portions

Składniki

  • oignon coupé en deux
    1
  • gousse d'ail
    1
  • feuilles de laurier frais
    2
  • clou de girofle
    1
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de vin blanc
    70 g
  • cube de bouillon de volaille émietté
    1
  • d'eau
    900 g
  • de choucroute crue bien rincée à l'eau froide
    400 g
  • baies de genièvre
    6
  • de pommes de terre coupées en deux ou quatre
    150 g
  • de lard fumé coupé en morceaux
    130 g
  • saucisses de Francfort
    4
  • de palette de porc fumées
    2 tranches

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1191 kcal / 4954 kJ
Białko 89 g
Tłuszcz 76 g
Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...