Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Pâté en croûte à la châtaigne
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz. 30 min
10 parts
Składniki
La pâte (la veille)
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
125 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
1 œuf
-
70 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce (le jour même)
-
3 brins de persil frais équeutés
-
200 g d'oignons jaunes
-
15 châtaignes cuites et pelées
-
100 g de bacon
-
400 g de viande de porc hachée
-
100 g de pomme pelée et coupée en quatre
-
1 œuf
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 jaune d'œuf battu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
16.7 g
Kalorie
1352.4 kJ /
323.3 kcal
Tłuszcz
16.3 g
Błonnik
2.7 g
Węglowodany
26.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Terrine de canard
24 godz.
Gâteaux de foies de volaille aux noisettes
1 godz.
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 godz.
Terrine de campagne
4 godz. 30 min
Terrine bressane
24 godz.
Terrine de pintade aux pistaches
24 godz.
Pâté en croûte
7 godz. 45 min
Terrine de volaille pistache-citron
24 godz.
Pâté de lapin en croûte
5 godz. 30 min
Pâté de lapin
2 godz. 35 min
Rillettes de lapin
12 godz.
Saucisson brioché de Lyon
3 godz. 25 min