Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

555 g

Składniki

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 555 g

Białko 30 g

Kalorie 4957 kJ / 1186 kcal

Tłuszcz 102 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of glaces et sorbets 24 Przepisy
Francja

Glaces 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de melon au marsala

2h 10min

Soupe de melon au magret de canard

3h 15min

Sorbet poivron rouge

3h

Sorbet au limoncello

3h 10min

Pesto persan

10min

Cappelletti au chèvre, crémeux de roquette - Nicolas Gautier

3h 15min

Dariole chèvre, poivrons et tapenade

3h 30min

Eclairs au cantal et chutney de poires

1h 45min

Camembert aux fruits secs façon nougat

40min

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2h

Sabayon anisé

15min

Margarita

5min