Mousse de chèvre, compotée de fraises

Mousse de chèvre, compotée de fraises

4.2 13 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

La mousse de chèvre

120 g de mascarpone
150 g de crème liquide entière
50 g de sucre en poudre
180 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®

La compotée de fraises

400 g de fraises et quelques-unes pour la finition
45 g de sucre en poudre
½ citron jaune non traité zeste et jus

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.3 g

Kalorie 1744 kJ / 417 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du chèvre 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace concombre groseille

2 godz. 15 min

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

1 godz. 35 min

Coupe glacée petit-suisse et mangue

3 godz. 15 min

Mousse framboise-noix de coco

2 godz. 15 min

Mousse légère fraise-groseille

2 godz. 15 min

Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic

25 min

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

1 godz. 10 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

35 min

Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion

30 min

Cocktail du printemps

5 min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

30 min