Bûche glacée exotique

Name: Bûche glacée exotique
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10 tranches
Ingredients: 150 g de sucre glace maison; 300 g de litchis; 3 blancs d'œufs; 30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 300 g de mangue; 300 g d'ananas frais

4.5 (55 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

Liczba porcji 10 tranches

Składniki

150 g de sucre glace maison
300 g de litchis, épluchés, dénoyautés, coupés en morceaux et préalablement congelés
3 blancs d'œufs
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de macarons au chocolat (opcjonalnie)
300 g de mangue, épluchée, dénoyautée, coupée en morceaux et préalablement congelée
100 g de macarons à la pistache (opcjonalnie)
300 g d'ananas frais, coupé en morceaux et préalablement congelé

Wartości odżywcze: na 1 tranche
Kalorie: 1298 kJ / 307 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 55 g
Tłuszcz: 7 g
Błonnik: 4 g