Bûche glacée exotique

Bûche glacée exotique

4.5 60 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

10 tranches

Składniki

150 g de sucre glace maison
300 g de litchis épluchés, dénoyautés, coupés en morceaux et préalablement congelés
3 blancs d'œufs
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de macarons (opcjonalnie) au chocolat
300 g de mangue épluchée, dénoyautée, coupée en morceaux et préalablement congelée
100 g de macarons (opcjonalnie) à la pistache
300 g d'ananas frais coupé en morceaux et préalablement congelé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 tranche

Białko 5 g

Kalorie 1298 kJ / 307 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 55 g

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Francja

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