Moka

Moka

2.5 109 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 parts

Składniki

Le sirop au rhum

d'eau
120 g
de sucre roux
70 g
de rhum ambré
20 g
de café fort
20 g

La génoise

de farine de blé
120 g
de fécule de maïs
30 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
de sucre en poudre
150 g

La crème au beurre au café

d'eau
100 g
de sucre en poudre
40 g
jaunes d'œufs
5
de sucre glace
60 g
de beurre doux mou
180 g
d'extrait naturel de café
2 c. à café
d'amandes effilées torréfiées
80 g

Wartości odżywcze na 1 part

Kalorie 345.6 kcal / 1446.2 kJ

Białko 6.2 g

Tłuszcz 19.1 g

Węglowodany 38.1 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Sód 67.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vive l'hiver ! vol. II 13 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Palets de dame

Palets de dame

1 Std. 30 Min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 Min

Pâte à chou

Pâte à chou

2 Std.

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3 Std.

Bûche roulée au café

Bûche roulée au café

2 Std. 40 Min

Religieuses au café

Religieuses au café

3 Std. 45 Min

Couronne de choux aux fraises

Couronne de choux aux fraises

2 Std. 30 Min

Tarte au libouli

Tarte au libouli

2 Std. 45 Min

Opéra

Opéra

24 Std.

Gâteau au café et à la vanille

Gâteau au café et à la vanille

5 Std. 15 Min

Fraisier

Fraisier

12 Std. 45 Min

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3 Std.