![Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60C7AEAB-BA55-4E3E-BC4C-13F5F750B179/Derivates/84043228-6511-4F8A-8EBD-D78A98253927.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Placek z ciecierzycy
- 280 g ciecierzycy, suszonej
- 200 g wody
- 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blachy i dłoni
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka ziaren sezamu
Warzywny dip curry
- 30 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 łyżeczka czosnku, mielonego (opcjonalnie)
- 100 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 100 g cukinii, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 80 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżka kolendry, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2011 kJ / 480 kcal
- Białko
- 15 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Błonnik
- 12.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 Min
Wytrawne gofry gryczane z warzywami
1 Std. 40 Min
Wegański placek (farinata)
1hod. 50min
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1 godz. 55 min
Sundal z ciecierzycy
6 godz. 45 min
Buraczano-gryczane placki z serem i słonecznikiem
2 Std.
Farinata - włoski placek z ciecierzycy
1 Std. 30 Min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30 Min
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40 Min
Placek z hummusem z cieciorki
20 Min
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 Min
Mąka z ciecierzycy
45 Min