Wersje kompatybilne
Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tapenade
- 1 garlic clove
- 120 g pitted black olives
- 30 g pickled capers
- 5 g freshly squeezed lemon juice
- 2 tinned anchovy fillets, preserved in salt, rinsed with water to remove salt
-
1
sprig fresh thyme, leaves only
lub 1 tsp dried thyme - 1 pinch fine sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 30 g olive oil
Chicken Filling
- 2 garlic cloves
- 2 - 3 sprigs fresh rosemary, leaves only, to taste
- 1 lemon, small, quartered
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
Chicken Assembly
- 1 chicken, whole, without giblets (approx. 1200-1500 g)
- fine sea salt, for seasoning
- ground black pepper, for seasoning
- hot paprika, for seasoning
- 200 g chicken stock
- 1400 g floury potatoes
Mashed Potatoes
- 300 g onions, quartered
- 15 g olive oil
- 20 g unsalted butter, diced
- 20 g liquid caramel
-
½
meat stock cube (for 0.5 l), crumbled
lub ½ tsp meat stock paste, homemade - 350 g milk
- 1 tsp fine sea salt
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2731 kJ / 653 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 35 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Błonnik
- 4.7 g
Alternatywne przepisy
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1h 30min
Mussels in Cream and White Wine Sauce
45min
Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad
13 godz. 20 min
Braised Red Cabbage with Grated Apples (TM5)
Brak ocen
Béchamel Sauce
15 min
Crab Briks
35 min
Watermelon and Salmon Ceviche Stack
25 Min
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM6)
Brak ocen
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
1h
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2h
Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice
4 Std. 45 Min
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1h 10min