Przejdź do głównej treści Szukaj
Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions

Tapenade Baked Chicken and Mashed Potatoes with Caramelised Onions
4.4 5 rating
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tapenade
  • garlic clove
    1
  • pitted black olives
    120 g
  • pickled capers
    30 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • tinned anchovy fillets preserved in salt, rinsed with water to remove salt
    2
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
    1 tsp dried thyme
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • olive oil
    30 g
Chicken Filling
  • garlic cloves
    2
  • fresh rosemary leaves only, to taste
    2 - 3 sprigs
  • lemon small, quartered
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Chicken Assembly
  • chicken whole, without giblets (approx. 1200-1500 g)
    1
  • fine sea salt for seasoning
  • ground black pepper for seasoning
  • hot paprika for seasoning
  • chicken stock
    200 g
  • floury potatoes
    1400 g
Mashed Potatoes
  • onions quartered
    300 g
  • olive oil
    15 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • liquid caramel
    20 g
  • meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp meat stock paste, homemade
  • milk
    350 g
  • fine sea salt
    1 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 45 g
Kalorie 2731 kJ / 653 kcal
Tłuszcz 35 g
Błonnik 4.7 g
Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Baked Chicken 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(59)

1 godz.

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6(13)

11 godz.

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1 godz. 20 min

Chocolate, Rum and Espresso Pudding with Chocolate Caramel Sauce

3.6(12)

1 godz.

Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey

3.5(37)

45 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

4.8(5)

25 min

Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives

3.9(20)

25 min

Spring Rolls

4.4(14)

40 min

Fish and Herb Parcel

4.0(11)

35 min

Tuna and Olive Empanaditas

4.6(26)

4 godz. 5 min

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(18)

1 godz. 40 min

Spiced Garlic Prawns and Squid

4.7(25)

20 min