Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5 30 rating

Przygotowanie 1 godz. 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Chimichurri Sauce

garlic cloves
4
shallots halved
100 g
fresh coriander thick stalks removed
20 g
fresh parsley thick stalks removed
20 g
dried oregano
2 Tbsp
olive oil
200 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
35 g
dried chilli flakes
1 tsp
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
pork fillets (approx. 1000 g)
2

Rice Salad and Pork Fillet

fresh parsley leaves
15 g
olive oil
90 g
pickled capers drained
60 g
lemon juice
60 g
coarse salt flakes
2 Tbsp
water
1000 g
fine sea salt
1 tsp
long grain rice
250 g
courgettes cut in small cubes
400 g
carrots cut in small cubes
300 g
red pepper cut in small cubes
1
yellow pepper cut in small cubes
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 43 g

Kalorie 3443 kJ / 822 kcal

Tłuszcz 52 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cooking On Point 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chinese Pork with Vegetables

1 godz. 20 min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3 godz. 40 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Honey Lime Chicken with Mango Chutney

1 godz. 15 min

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40 min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3 godz.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 godz. 40 min

Teriyaki Salmon Burgers

45 min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min

Prawn and Chorizo Paella

45 min