Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

3.9 109 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

150 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
770 g di brodo vegetale caldo
1 cucchiaino di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b. per mantecare

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16 g

Kalorie 2156 kJ / 515 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Francesca Barberini 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo con peperoni di Pontecorvo

1 godz.

Frittata primavera al vapore

50 min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55 min

Risotto con salsiccia e uva

40 min

Peperoni ripieni

1 godz. 5 min

Polpette di merluzzo e patate

55 min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1 godz. 20 min

Zucchine ripiene

1 godz. 10 min

Risotto al nero di seppia

35 min

Polpette di ricotta

50 min

Arrosto di vitello con carciofi

1 godz. 5 min

Polpette di manzo e salsiccia

40 min