Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

4.2 79 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

Sugo di pesce

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
2 bustine di nero di seppia liquido (da 4 g cad.)
650 g acqua
300 g di seppie fresche a listarelle sottili
200 g di pomodori pelati a pezzettoni
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17 g

Kalorie 1824 kJ / 436 kcal

Tłuszcz 13 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 30 Przepisów
Włochy

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto ai funghi porcini

35 min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55 min

Trippa alla fiorentina

1 godz. 15 min

Risotto ai carciofi e bottarga

40 min

Polpetti all'inferno

40 min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 min

Linguine al nero di seppia

45 min

Seppie in zimino

40 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 godz. 30 min

Risotto al nero di calamari

40 min

Risotto gamberi e carciofi

30 min

Risotto al ragù bianco di mare

30 min