Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

12 pezzi

Składniki

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4.3 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tapas 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1 godz.

Fiori di zucca ripieni

1 godz.

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1 godz.

Peperoni ripieni alla barese

55 min

Mousse di carote e sedano

40 min

Tortino di patate dal cuore morbido

1 godz. 20 min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 godz. 30 min

Bignè a sorpresa

2 godz.

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

1 godz. 5 min

Mini fior di cheesecake

2 godz. 15 min

Crema di patate con polpo

1 godz.

Piccole parmigiane filanti al vapore

2 godz. 35 min