Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

12 pezzi

Składniki

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4.3 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tapas 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

1 godz. 45 min

Daquoise ai pistacchi

Daquoise ai pistacchi

1 godz.

Trittico d'autore

Trittico d'autore

2 godz.

Croissant salati agli spinaci

Croissant salati agli spinaci

3 godz.

Profiterole bianco

Profiterole bianco

3 godz. 15 min

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35 min

Bignè al ripieno di gamberetti

Bignè al ripieno di gamberetti

1 godz. 20 min

Sfogliata ai funghi

Sfogliata ai funghi

1 godz. 40 min

Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana

1 godz. 15 min

Peperoni ripieni alla barese

Peperoni ripieni alla barese

55 min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 godz. 10 min

Tartellette alle cipolle caramellate

Tartellette alle cipolle caramellate

1 godz.