Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

12 pezzi

Składniki

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4.3 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tapas 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Millefoglie di patate e funghi porcini

1h 20min

Charlotte al pandoro e spumante

4h 50min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50min

Lasagne fredde

1h 10min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Bicchierini ai tre peperoni

55min

Piccole parmigiane filanti al vapore

2h 35min

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55min

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

40min

Ceviche di salmone

48h 15min

Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert

1h