Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

3.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

14 porzioni

Składniki

10 g olio extravergine di oliva
150 g di patate a cubetti
150 g di sedano rapa a cubetti
50 g di porri a pezzi
½ lemon grass
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 g di acqua
1 g di liquirizia in polvere
50 g di carne di cavallo a sfilacci

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 1 g

Kalorie 88 kJ / 21 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sebastiano Rovida 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bulgur alle verdure e menta

35 Min

Quiche di patate, porri e ananas

2 Std. 20 Min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1 Std. 40 Min

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1 Std. 30 Min

Zuppa del nord

1 Std. 10 Min

Falafel di fave e ceci

40 Min

Vegan mug cake al cocco

20 Min

Erbazzone (vegan)

2 Std. 20 Min

Salsa ai porri caramellati

30 Min

Burger di soia e lenticchie

45 Min

Pinzimonio al Gorgonzola

30 Min