Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

4.3 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.8 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elegante Natale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5 godz. 50 min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50 min

Couscous di cavolfiore (vegan)

Couscous di cavolfiore (vegan)

15 min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 godz.

Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

15 min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20 min

Vellutata al cavolo viola e kefir

Vellutata al cavolo viola e kefir

50 min

Crema di barbabietola

Crema di barbabietola

10 min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1 godz. 30 min

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

45 min

Crema di zucca e calamaretti

Crema di zucca e calamaretti

35 min