Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

3.9 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

200 g di acqua + q.b.
10 g di sale grosso
1 cavolo nero le foglie a listarelle
140 g di rapa pelata e a pezzi
1 patata pelata e a tocchetti
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
semi di girasole a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 2.8 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 13.1 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elegante Natale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Bulgur alle verdure e menta

35min

Mattonelle di miglio in salsa

45min

Riso Kashmiri

30min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1h 30min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35min

Erbazzone (vegan)

2h 20min

Gratin di zucca e castagne

1h 10min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10min

Salsa ai porri caramellati

30min

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1h 40min

Zuppa del nord

1h 10min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min