Urządzenia i Akcesoria
Tartelettes meringuées à l'orange
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
8 portions
Składniki
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre glace maison
-
200 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
La crème à l'orange
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
135 g de jus d'orange
-
35 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
15 g de fécule de maïs
-
40 g de beurre doux
La meringue italienne
-
60 g de blancs d'œufs
-
20 g d'eau
-
100 g de sucre en poudre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
11.6 g
Kalorie
2532 kJ /
605 kcal
Tłuszcz
31.5 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
67.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Tartelettes aux fruits
10 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Crème pâtissière
15 min
Chouquettes à la crème pralinée
2 godz. 15 min
Délice d'été pêche-abricot
4 godz.
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4 godz.
Tarte aux fruits de la Passion
2 godz.
Paris-brest en bouchée
2 godz. 35 min
Tartelette citron vert-gingembre
12 godz.
Tarte soufflée au citron
3 godz. 35 min
Eclairs façon tarte citron
1 godz. 15 min
Tarte au citron
12 godz.
Fraisier
12 godz. 45 min
Tarte au citron meringuée
1 godz. 10 min