
Urządzenia i Akcesoria
Gratin de crozets au jambon
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
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de beaufort coupé en morceaux, sans la croûte250 g
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d'eau1500 g
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de crozets300 g
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gousse d'ail1
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de vin blanc sec50 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
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de beurre doux pour le moule5 g
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de jambon fumé détaillées en petits dés4 tranches
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
483 kcal /
2011 kJ
Białko
22 g
Tłuszcz
26.2 g
Węglowodany
38.3 g
Błonnik
1.7 g