Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Breadcrumbs

cornbread cut in pieces
100 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
garlic clove
1
fresh coriander leaf
1 Tbsp

Olive Topping

pitted black olives
100 g
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
grated Parmesan cheese
1 tsp
lemon juice only
½
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Cod

water
800 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
500 g
fine sea salt
2 pinches
onions quartered
100 g
olive oil
65 g
garlic cloves
2
cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
800 g
medium eggs separated
2
double cream
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 2254 kJ / 539 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1 Std.

Mackerel and Lemon Trofie

30 Min

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1 Std. 40 Min

Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables

1 Std.

Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice

1 Std. 50 Min

Hearty Soya Bean Soup

50 Min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30 Min

Quinoa Broth

35 Min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 Min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 Min

Asparagus and Mango Salad

35 Min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 Min