Christmas Baked Cod (Portugal)

Christmas Baked Cod (Portugal)

4.5 10 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

Breadcrumbs

cornbread cut in pieces
100 g
olive oil plus extra for greasing
15 g
garlic clove
1
fresh coriander leaf
1 Tbsp

Olive Topping

pitted black olives
100 g
olive oil
20 g
dried oregano
1 tsp
grated Parmesan cheese
1 tsp
lemon juice only
½
ground black pepper
1 pinch
fine sea salt
1 pinch

Cod

water
800 g
floury potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
500 g
fine sea salt
2 pinches
onions quartered
100 g
olive oil
65 g
garlic cloves
2
cod fillet, skinless cut in pieces (4 cm)
800 g
medium eggs separated
2
double cream
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35 g

Kalorie 2254 kJ / 539 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Around the World 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1 godz. 20 min

Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables

1 godz.

Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice

1 godz. 50 min

Watercress and Oat Soup

35 min

Hearty Soya Bean Soup

50 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 min

Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce

1 godz. 45 min

Quinoa Broth

35 min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 min

Cod with Pistachio and Couscous

30 min