
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 140 g quinoa rinsed and well drained
- 1 garlic clove
- 1 sprig fresh rosemary leaves only
- 25 g extra virgin olive oil plus extra for drizzling
- 100 g leeks cut in rounds (1 cm)
- 100 g carrots peeled, diced (1 cm)
- 100 g white cabbage cut in thin strips (1 cm)
- 6 cherry tomatoes halved
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 ½ vegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled
- 750 g boiling water
- 150 g tinned kidney beans rinsed, drained
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 182 kcal / 761 kJ
- Białko
- 6.4 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Węglowodany
- 22.5 g