Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

4.5 77 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions

Składniki

  • de pâte de curry vert (20-25 g), à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café
  • de lait de coco
    400 g
  • cube de bouillon de volaille
    ½
  • d'eau
    200 g
  • feuilles de kaffir fraîches ou surgelées
    2
  • petit piment rouge frais
    1
  • tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
    1
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de sauce de poisson (nuoc-mâm)
    1 c. à soupe
  • de sauce d'huître
    1 c. à soupe
  • de sucre en poudre
    1 c. à soupe
  • d'aubergines thaÏ
    300 g
    300 g d'aubergines, détaillées en cubes (3 cm)
  • de brocoli détaillé en bouquets
    100 g
  • de pois mange-tout
    100 g
  • de filets de cabillaud détaillé en cubes (4 cm)
    400 g
  • de basilic thaï frais ciselées
    2 branches
  • de coriandre fraîche ciselé
    1 bouquet

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 439 kcal / 1839 kJ
Białko 24 g
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 21.3 g
Błonnik 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...