Przejdź do głównej treści Szukaj
Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud
4.5 85 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 c. à café de pâte de curry vert (20-25 g), à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de lait de coco
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 200 g d'eau
  • 2 feuilles de kaffir fraîches ou surgelées
  • 1 petit piment rouge frais
  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 300 g d'aubergines thaïes
    200 g d'aubergines
  • 100 g de brocoli détaillé en bouquets
  • 100 g de pois mange-tout
  • 400 g de filets de cabillaud détaillé en cubes (4 cm)
  • 2 branches de basilic thaï frais ciselées
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 24 g
Kalorie 1839 kJ / 439 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 21.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envol vers l'Asie vol. II 17 Przepisów
Francja
Escapade Thaïlande 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tofu façon grand-mère

4.6(33)

3u.

Soupe de poulet à la citronnelle

4.5(85)

35min

Garbure au tofu

3.9(23)

1u. 45min

Quinoa aux aubergines et patates douces

3.2(42)

45min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

3.6(16)

50min

Soupe glacée de poivrons grillés

4.2(23)

50min

Ceviche de poisson

4.5(54)

30min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

4.6(110)

1u. 15min

Chili végétarien

4.4(36)

1u. 5min

Soupe de saumon à l'aneth

4.3(60)

35min

Soupe de poulet à l'estragon

4.8(60)

25min

Gaspacho mangue-avocat

4.2(28)

10min