Tom Yam

Tom Yam

3.9 26 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
4 portions

Składniki

  • gousses d'ail
    2
  • d'échalotes coupées en deux
    60 g
  • de galanga
    20 g
    20 g de gingembre frais
  • piment œil d'oiseau, frais épépiné
    1
  • feuilles de kaffir frais
    5
  • de sauce de poisson (nuoc-mâm)
    30 g
  • de sucre en poudre
    10 g
  • tiges de citronnelle fraîche coupées en tronçons
    2
  • de champignons de Paris frais coupés en quatre
    200 g
  • de jus de citron vert
    10 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'eau
    1300 g
  • de crevettes cuites, décortiquées (réserver les carapaces et les têtes)
    600 g
  • de coriandre fraîche ciselé
    1 bouquet

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 184 kcal / 782 kJ
Białko 34.3 g
Tłuszcz 1.3 g
Węglowodany 8.8 g
Błonnik 1.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...