![Gaspacho fenouil et pomme granny-smith Gaspacho fenouil et pomme granny-smith](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/64EFE942-FD8D-4139-AD64-7CCBA5783B44/Derivates/FF46E599-3744-41F5-A8D8-43C52A53B62F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g de fenouil, la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
- ½ pomme granny-smith, coupée en morceaux
- 20 g d'oignon nouveau
- 25 g de pain campagne, la mie seulement
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée d'anis vert en poudre (opcjonalnie)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 125 g de bouillon de légumes froid
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 223 kJ / 53 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 3.2 g
- Błonnik
- 1.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 Min
Velouté de concombre glacé
10p
Gaspacho de concombre aux fraises
45min
Gaspacho concombre-feta
10p
Soupe de courgette et menthe
35 Min
Soupe froide de concombre au basilic
10p
Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre
25 Min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2h
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 min
Gaspacho asiatique
15 min
Gaspacho concombre et pomme
10p