Encornets à la provençale

Encornets à la provençale

4.4 50 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
200 g de poivron rouge coupé en lanières
30 g d'huile d'olive et un peu pour la cuisson à la poêle
600 g d'anneaux d'encornet cru
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
1 citron jaune non traité zeste et jus
10 feuilles de basilic frais ciselées
500 g de tomates coupées en deux
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g de courgettes détaillées en cubes (1 cm env.)
100 g de poivron jaune détaillé en lanières
200 g de fenouil le bulbe seulement, détaillé en lanières
160 g d'olives vertes dénoyautées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28.3 g

Kalorie 1494 kJ / 357 kcal

Tłuszcz 16.5 g

Błonnik 8.3 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade provençale 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

50min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

3h

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35min

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Salade de lentilles et cervelas

45min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Champignons farcis

55min

Maquereaux à la moutarde

30min

Petits flans aux asperges

55min