Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

4.6 849 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 6 godz. 15 min

6 portions

Składniki

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de fécule de maïs
1 œuf
1 jaune d'œuf
30 g de sucre vanillé maison
40 g de sucre en poudre

La pâte à brioche

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
10 g de levure boulangère fraîche
2 pincées de sel
25 g de sucre en poudre
140 g de lait
80 g de beurre coupé en morceaux
60 g de pépites de chocolat
1 œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.2 g

Kalorie 1986 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 2.3 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Viennoiserie 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain au chocolat

24h

Pains au lait fourrés (Découverte)

45min

Panini jambon-fromage

2h 45min

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Baguette viennoise

4h 25min

Bun à burger

4h 10min

Chouquettes

1h

Gaufres de Liège

1h 30min

Baguette express

2h 35min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2h

Brioche "super bonne"

3h

Brioche de Jeanne

4h 15min