Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de fécule de maïs
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre vanillé maison
- 40 g de sucre en poudre
La pâte à brioche
- 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 2 pincées de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 140 g de lait
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 60 g de pépites de chocolat
- 1 œuf
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1986 kJ / 475 kcal
- Białko
- 10.2 g
- Węglowodany
- 67 g
- Tłuszcz
- 18.5 g
- Błonnik
- 2.3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2ч.
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Brioche "super bonne"
3ч.
Baguette viennoise
4 godz. 25 min
Brioche de Jeanne
4 godz. 15 min
Bun à burger
4 Std. 10 Min
Baguette express
2ч. 35 мин.
Chouquettes
1 godz.
Panini jambon-fromage
2h 45min
Beignets au four
2ч.
Pain au chocolat
24sa
Pains au lait fourrés (Découverte)
45 min