Rosół drobiowy
TM5 TM6

Rosół drobiowy

3.6 (127 ocen )

Składniki

  • 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół (1 szt.)
  • 400 g mięsa drobiowego, np. skrzydełka z kurczaka, szyja z indyka
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 1 goździk
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
  • 1 ząbek czosnku, (opcjonalnie)
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego w półplasterki
  • 50 g korzenia selera, pokrojonego w kostkę
  • 40 g pora, pokrojonego na kawałki
  • 60 g marchewki, pokrojonej w półplasterki
  • 1600 g wody

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1524 kJ / 364 kcal
Białko
15.7 g
Węglowodany
44.9 g
Tłuszcz
7.8 g
Cholesterol
71.6 mg
Błonnik
4.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 3000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Pokaż wszystkie