Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

3.6 2.5K oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
5 porcji

Składniki

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    1 pęczek
  • cebuli przekrojonej na pół (1 szt.)
    80 - 100 g
  • mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka, szyja z indyka
    400 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • ziaren pieprzu czarnego
    1 łyżeczka
  • goździk
    1
  • kurkumy, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    1 łyżeczka
  • lubczyku, suszonego
    1 łyżeczka
  • ząbek czosnku (opcjonalnie)
    1
  • korzenia pietruszki pokrojonego w półplasterki
    50 g
  • korzenia selera pokrojonego w kostkę
    50 g
  • pora pokrojonego na kawałki
    40 g
  • marchewki pokrojonej w półplasterki
    60 g
  • wody
    1600 g
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania
  • makaron, suchy, typu nitki ugotowany, do podania

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 364 kcal / 1524 kJ
Białko 15.7 g
Tłuszcz 7.8 g
Węglowodany 44.9 g
Błonnik 4.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...