Urządzenia i Akcesoria
Croquetas de hojas de borraja y boletus
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
56 unidades
Składniki
-
80 g de borrajas (solo las hojas más tiernas y pequeñas)
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50 g de boletus frescos
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30 g de cebolla
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30 g de aceite de oliva
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90 g de mantequilla
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180 g de harina
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700 g de leche
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1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita rasa de sal
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200 g de pan rallado
-
4 huevos batidos
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500 g de aceite para freír
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
1.81 g
Kalorie
273 kJ /
65 kcal
Tłuszcz
4.06 g
Błonnik
0.21 g
Węglowodany
5.37 g
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