Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 - 4 eggplants (approx. 1000 g)
- 1 lemon, zested and juiced
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 100 g plain yoghurt
- 50 g tahini
- 30 g extra virgin olive oil
- 1 pinch salt, to taste
- Wartości odżywcze
- na 1140 g
- Kalorie
- 4425.8 kJ / 1057.8 kcal
- Białko
- 29.4 g
- Węglowodany
- 119 g
- Tłuszcz
- 63.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.5 g
- Błonnik
- 55.8 g
- Sód
- 288.7 mg
Alternatywne przepisy
Quinoa tabouli
12h 40min
Baba Ghanoush
1h 30min
Wasabi mayonnaise
10min
Baba ghanoush
1h
Sunflower and nori filling
3h 10min
Rhubarb and vanilla rhumba
25 min
Falafel
25h 30min
Polenta
25 min
Traditional hommus
25 Std. 5 Min
Grilled eggplant dip
2h
Tarator (tahini dip)
5min
Rosemary and thyme polenta chips
1h