![Butternut Queso (Matthew Kenney) Butternut Queso (Matthew Kenney)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d72823d8db30f7cf61a381aaef6bd505/Derivates/f79a552d2bf84eb6f87b911dc83627c42c285e82.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 255 g cashews
- water, to soak
- 170 g butternut pumpkin, peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
- 450 g liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
- 60 g nutritional yeast
- 170 g extra virgin olive oil
- 45 g apple cider vinegar
- 1 tbsp chilli powder
- 1 ½ tsp dried chilli flakes
- ½ - 1 tsp salt, to taste
- tortilla chips
- guacamole, to garnish
- fresh tomato salsa, to garnish
- fresh jalapeño chilli, sliced, to garnish
- fresh coriander, chopped, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 Complete recipe
- Kalorie
- 13368.3 kJ / 3195.1 kcal
- Białko
- 77.9 g
- Węglowodany
- 121.3 g
- Tłuszcz
- 283.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 46.4 g
- Błonnik
- 29.5 g
- Sód
- 2106.5 mg
Alternatywne przepisy
Greek-style yoghurt with honey walnuts
13h 5min
Mushroom freekeh risotto with spring onion oil
1h 10 min
Israeli couscous salad
1 Std.
Figs with spiced custard and nougat cream
40 min
Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter
10 min
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1 Std.
Quince crumble
1 Std. 25 Min
Liquid beef stock
3h 20min
Pear mulled wine
30 Min
Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, TM6)
20 min
Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, TM6)
10 min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4h 15 min