
Urządzenia i Akcesoria
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
8 raciones
Składniki
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500 g de agua
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500 g de zanahorias en trozos grandes
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50 g de chalotas
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40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
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1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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1 - 2 cucharadas de humo líquido (opcjonalnie)
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24 anchoas en aceite escurridas
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1 - 2 pellizcos de sal en escamas
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1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
101 kcal /
422 kJ
Białko
4.87 g
Tłuszcz
6.92 g
Węglowodany
4.79 g
Błonnik
1.74 g