Gastrobar

¿Has oído hablar de los gastrobares? Son locales donde degustar bocadillos de grandes chefs con un toque informal. Recetas de siempre reinventadas en pequeñas raciones. ¡Atrévete a probarlas!

Panes de coco con pollo hoisin

Panes de coco con pollo hoisin

Brak ocen

55 min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Brak ocen

1 godz.

Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo

Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo

Brak ocen

2 godz. 5 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Brak ocen

3 godz.

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Brak ocen

1 godz. 20 min

Minihamburguesas de cordero

Minihamburguesas de cordero

Brak ocen

2 godz. 40 min

Causa limeña

Causa limeña

Brak ocen

1 godz. 10 min

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Brak ocen

3 godz.

Chipirones, morcilla y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

Brak ocen

1 godz.

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Brak ocen

50 min

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Brak ocen

45 min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

Brak ocen

1 godz. 15 min