Gastrobar

12 Przepisów

¿Has oído hablar de los gastrobares? Son locales donde degustar bocadillos de grandes chefs con un toque informal. Recetas de siempre reinventadas en pequeñas raciones. ¡Atrévete a probarlas!

Panes de coco con pollo hoisin

Panes de coco con pollo hoisin

55 min

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi

1 godz.

Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo

Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo

2 godz. 5 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 godz.

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

Ceviche de navajas con vichyssoise negra

1 godz. 20 min

Minihamburguesas de cordero

Minihamburguesas de cordero

2 godz. 40 min

Causa limeña

Causa limeña

1 godz. 10 min

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3 godz.

Chipirones, morcilla y manzana

Chipirones, morcilla y manzana

1 godz.

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50 min

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

45 min

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1 godz. 15 min