Urządzenia i Akcesoria
Stuffed Portobello mushrooms with caramelised Brussels sprouts
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
Polenta
-
fresh portobello mushrooms6
-
water240 g
-
full cream milk220 g
-
olive oil2 tsp
-
dried bay leaves2
-
dried thyme½ tsp
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
polenta (see Tips)100 g
-
sea salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste½ tsp
-
mascarpone cheese100 g
Caramelised onion and Brussels sprouts
-
Brussels sprouts cut into halves8
-
garlic clove1
-
red onion cut into halves120 g
-
unsalted butter20 g
-
dark brown sugar1 tbsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
sea salt½ tsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
488.2 mg
Białko
9.7 g
Kalorie
919.7 kJ /
219 kcal
Tłuszcz
10.9 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
17.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sweet potato and grain salad
1 godz. 30 min
Mushrooms with pistachio butter
35 min
Ricotta patties with chilli lime corn
1 godz. 20 min
Lentil moussaka
3 godz. 30 min
Brussels sprouts with lime crumb
20 min
Eggplant cannelloni
1 godz. 35 min
Freekeh and broad bean salad
2 godz. 30 min
Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing
55 min
Celeriac parmigiana
1 godz. 10 min
Roasted vegetables with horseradish cream
40 min
Grain salad lettuce cups
1 godz. 55 min
Mushroom tart
50 min