Urządzenia i Akcesoria
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 12 godz.
4 portions
Składniki
La glace au wasabi (la veille)
-
150 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Le jour même
-
100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
-
2 pamplemousses roses pelés à vif et détaillés en suprêmes
-
400 g de crevettes cuites, décortiquées
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
-
30 g d'huile d'olive
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
23.8 g
Kalorie
1670 kJ /
401 kcal
Tłuszcz
26.5 g
Błonnik
1.5 g
Węglowodany
16.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 min
Salade d'été
10 min
Tartare de bar
10 min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Gravlax de canard aux agrumes
12 godz. 30 min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2 godz.
Salade de rouget
1 godz. 30 min
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12 godz. 30 min
Rouleaux de printemps au chèvre frais
40 min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 min
Sauce rose au yaourt
10 min
Tartare de dorade à la mangue
10 min