Lupin with broad bean salad

Lupin with broad bean salad

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Salad

Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
lupin flakes (see Tips)
150 g
water
1500 g
frozen broad beans
250 g
asparagus cut into pieces (3 cm)
1 bunch
chilled water
fresh baby spinach leaves
40 g
watercress
40 g
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
4
lemon zested and juiced
½
avocado flesh only, cut into slices
1
salt to season
ground black pepper to season

Dressing

extra virgin olive oil
30 g
grapeseed oil
50 g
caster sugar
1 tsp
mustard powder (gluten free)
¼ tsp
white wine vinegar
50 g
salt to taste
ground black pepper to taste
feta cheese broken into pieces
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 568.4 mg

Białko 22.6 g

Kalorie 2175 kJ / 517.8 kcal

Tłuszcz 33.9 g

Błonnik 25.1 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

35 min

Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

50 min

Peanut butter

Peanut butter

5 min

Minestrone

Minestrone

40 min

Jackfruit nuggets

Jackfruit nuggets

1 godz. 40 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Saffron arancini

Saffron arancini

25 godz. 25 min

Roasted Pumpkin Soup with Orange

Roasted Pumpkin Soup with Orange

45 min

Broccoli soup with sage oil

Broccoli soup with sage oil

30 min

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35 min

Potted scrambled eggs with asparagus

Potted scrambled eggs with asparagus

30 min

Hommus dip

Hommus dip

5 min