Przejdź do głównej treści Szukaj
Lupin with broad bean salad

Lupin with broad bean salad
5.0 2 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salad
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • lupin flakes (see Tips)
    150 g
  • water
    1500 g
  • frozen broad beans
    250 g
  • asparagus cut into pieces (3 cm)
    1 bunch
  • chilled water
  • fresh baby spinach leaves
    40 g
  • watercress
    40 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    4
  • lemon zested and juiced
    ½
  • avocado flesh only, cut into slices
    1
  • salt to season
  • ground black pepper to season
Dressing
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • grapeseed oil
    50 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • mustard powder (gluten free)
    ¼ tsp
  • white wine vinegar
    50 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • feta cheese broken into pieces
    100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 568.4 mg
Białko 22.6 g
Kalorie 2175 kJ / 517.8 kcal
Tłuszcz 33.9 g
Błonnik 25.1 g
Tłuszcz nasycony 7.3 g
Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Keto crackers

Keto crackers

4.3(71)

1 godz.

Mushrooms with pistachio butter

Mushrooms with pistachio butter

4.0(7)

35 min

Sesame and chia seed loaf

Sesame and chia seed loaf

4.1(18)

2 godz. 20 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

3.7(30)

30 min

Cauliflower risotto with brown butter prawns

Cauliflower risotto with brown butter prawns

4.3(49)

45 min

Green goddess pizza

Green goddess pizza

4.5(12)

1 godz. 30 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Coconut and maca hot chocolate

Coconut and maca hot chocolate

4.4(10)

24 godz. 15 min

Dukkah eggs with asparagus and feta

Dukkah eggs with asparagus and feta

4.3(9)

30 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

3.9(210)

45 min

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

Cauliflower and fennel nuggets with ajvar

4.7(14)

1 godz. 35 min

Corn and coriander fritters with avocado tahini

Corn and coriander fritters with avocado tahini

4.2(25)

1 godz. 15 min