Przejdź do głównej treści Szukaj
Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana
4.4 22 oceny
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 8 escalopes de veau très fines
  • 5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 5 g de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 tranches de jambon cru type jambon de Parme, d'Aoste ou de San Daniele
  • 8 feuilles de sauge fraîche lavées et séchées
  • 120 g de vin blanc sec
  • 80 g d'eau
  • ¼ cube de bouillon de viande
  • 40 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux (voir "Conseil(s)")
  • 15 g de farine de blé
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34.8 g
Kalorie 1261 kJ / 302 kcal
Tłuszcz 15.3 g
Błonnik 0.3 g
Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°4 Inspiration 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes

3.0(2)

50 min

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

3.6(9)

1 godz. 15 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.6(1.8K)

45 min

Saltimboccas de veau

3.8(8)

35 min

Paccheri sauce à la ricotta de brebis

4.6(65)

20 min

Risetti au poulet, pesto estragon

4.1(165)

30 min

Bouillon de poule aux boulettes de pain

4.1(16)

1 godz. 10 min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

4.2(47)

1 godz. 30 min

Polpettes siciliennes

4.2(115)

1 godz.

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

4.3(88)

1 godz. 45 min

Fondue asiatique au satay

4.7(64)

1 godz. 15 min

Vittello tonnato

5.0(42)

4 godz. 20 min