Przejdź do głównej treści Szukaj
Boulettes de veau au piment d'Espelette

Boulettes de veau au piment d'Espelette
4.6 34 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Les boulettes
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 1 c. à café de romarin frais
  • 1 tranche de pain de mie blanc sans croûte
  • 60 g de boisson végétale à l'amande
  • 600 g de viande de veau hachée
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de piment d'Espelette
  • ½ c. à café de sel fin
L'accompagnement
  • 1000 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
  • 160 g de riz
  • 1 oignon émincé
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 poivrons verts, émincés
  • 1 brin de romarin frais effeuillé
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 120 g de vin blanc sec
  • 100 g de bouillon de veau corsé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g
Kalorie 2239 kJ / 532 kcal
Tłuszcz 21 g
Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Curry de poisson

3.3(96)

45 min

Omelette soufflée, petits pois et menthe

3.5(58)

40 min

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

3.9(34)

1 godz.

Colin aux asperges et pâtes à lasagne

2.9(21)

35 min

Légumes farcis au poisson

3.5(11)

35 min

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

3.9(54)

1 godz. 30 min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

3.7(30)

45 min

Fondue savoyarde à la tomate

4.7(51)

30 min

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

4.4(55)

55 min

Salade de haricots et poulet farci

4.4(16)

40 min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

4.5(28)

1 godz.

Curry jaune au magret de canard

4.1(17)

1 godz. 25 min