Boulettes de veau au piment d'Espelette

Boulettes de veau au piment d'Espelette

4.6 34 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

Les boulettes

1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 c. à café de romarin frais
1 tranche de pain de mie blanc sans croûte
60 g de boisson végétale à l'amande
600 g de viande de veau hachée
1 jaune d'œuf
1 œuf
1 c. à café de piment d'Espelette
½ c. à café de sel fin

L'accompagnement

1000 g d'eau
½ c. à café de sel
160 g de riz
1 oignon émincé
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 poivrons verts, émincés
1 brin de romarin frais effeuillé
du sel
du poivre moulu
120 g de vin blanc sec
100 g de bouillon de veau corsé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g

Kalorie 2239 kJ / 532 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°10 64 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brochettes de porc satay

25 min

Canard croustillant

12 godz.

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

1 godz. 10 min

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1 godz. 10 min

Marinade tequila-orange (pour poitrine de porc)

12 godz.

Rôti de porc farci à la pistache

1 godz. 25 min

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

1 godz. 5 min

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35 min

Bobotie (Gratin de bœuf)

50 min

Steaks hachés façon thaïe

50 min

Boulettes de bœuf à l'italienne

30 min

Poulet teriyaki 🌶️

2 godz. 5 min