
Urządzenia i Akcesoria
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
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de gingembre frais épluché et émincé finement (2-3 mm)15 g
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gousses d'ail2
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piment rouge frais (opcjonalnie) épépiné½ - 1
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de magrets de canard avec la peau700 g
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de cinq-épices en poudre du commerce ou maison (voir "Conseil(s)2 - 3 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'eau1200 g
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de fond de légumes maison2 c. à café
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de sauce de soja80 g
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de riz long blanc200 g
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de pak-choï coupé en morceaux200 g
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de brocoli détaillé en bouquets (2 cm)100 g
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de champignons frais250 g
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d'huile de sésame toasté (10 g)2 c. à café
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de miel (80 g env.)3 - 4 c. à soupe
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
600 kcal /
2512 kJ
Białko
42 g
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
60 g
Błonnik
6.5 g