Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Składniki
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de poivrons coupés en lanières (env. 2 poivrons)400 g
-
d'herbes de Provence déshydratées2 c. à café
-
d'estragon frais effeuillée et ciselée1 branche
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de viande de bœuf, morceaux à bourguignon (3 x 3 cm env.)800 g
-
de farine de blé2 c. à café
-
de tomates coupées en cubes500 g
-
d'olives vertes dénoyautées160 g
-
d'eau100 g
-
d'aubergine coupée en dés (3 x 3 cm env.)400 - 500 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
305 kcal /
1278 kJ
Białko
29.7 g
Tłuszcz
16 g
Węglowodany
11.2 g
Błonnik
5.7 g
