Przejdź do głównej treści Szukaj
Poulet au poireau en croûte

Poulet au poireau en croûte
3.8 74 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte feuilletée
  • 75 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
  • 75 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 35 g d'eau froide
La garniture
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons (3 cm)
  • 3 branches de céleri coupées en tronçons (5 cm)
  • 4 brins de persil frais
  • 30 g d'huile végétale
  • 400 g de suprêmes de volaille, sans peau détaillés en cubes
  • 60 g de vin blanc sec
  • 250 g de lait et un peu pour la dorure
  • 30 g de fécule de maïs
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre
  • 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.7 g
Kalorie 1360 kJ / 325 kcal
Tłuszcz 19 g
Węglowodany 18.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du poireau 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Parmentier de poisson et chou vert

4.1(41)

1 Std. 25 Min

Courgettes à la farce marine

3.1(62)

1 Std. 15 Min

Tarte croustillante carotte et courgette

3.2(233)

1 Std.

Parmentier de boeuf au vin rouge

3.8(25)

12 Std.

Boulettes de poisson aux champignons

3.8(62)

40 Min

Parmentier de bœuf et purée de carottes

3.8(55)

1 Std. 5 Min

Clafoutis poulet-champignon

3.5(110)

1 Std.

Moussaka

4.0(235)

2 Std. 30 Min

Tarte aux oignons

3.1(155)

1 Std. 15 Min

Chou-fleur en soufflé

3.8(390)

55 Min

Hachis parmentier à la courgette

4.2(776)

1 Std. 20 Min

Parmentier de carotte au poisson

4.4(165)

1 Std.