Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

3.9 22 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

8 slices

Składniki

Pastry

plain flour plus extra for dusting
110 g
unsalted butter cold, diced
60 g
water cold
35 g
fine sea salt
1 pinch
dried thyme
¼ tsp
½ tsp fresh thyme, leaves

Filling

unsalted butter
30 g
olive oil
30 g
onions quartered
140 g
garlic cloves
3
fresh basil leaves
20 g
medium eggs
3
egg yolks from medium eggs
2
ricotta cheese
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp

Topping

sun-dried tomatoes in oil plus 30 g of their oil
200 g
sweet paprika
½ tsp
fine sea salt
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 12.3 g

Kalorie 1544 kJ / 369 kcal

Tłuszcz 26.6 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meat-free 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

45 Min

Courgette and Potato Parmigiana

1 Std. 15 Min

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

1 Std.

Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut

1 Std.

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

1 Std. 40 Min

Pea Quiche

1 Std.

Amaranth and Chickpea Patties

1 Std. 30 Min

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30 Min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 Std. 35 Min

Potato Base Pizza

1 Std. 5 Min

Black Bean Houmous with Maize Chips

1 Std. 15 Min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 Std.