Mushroom Parmentier

Mushroom Parmentier

4.5 32 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Gratin

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
ground almonds
30 g
breadcrumbs
30 g

Mushrooms

garlic cloves
2
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
fresh wild mushrooms sliced
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Potato Purée

floury potatoes peeled, cut in small pieces (2 cm)
600 g
whole milk
300 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
unsalted butter
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10.01 g

Kalorie 1272 kJ / 304 kcal

Tłuszcz 19.37 g

Błonnik 3.84 g

Węglowodany 22.46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meat-free 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup

1 godz.

Pasta with Brussels Sprouts, Toasted Hazelnuts and Brown Sage Butter

1 godz. 20 min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1 godz. 30 min

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

1 godz.

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 min

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2 godz.

Carrot and Peanut Bake

55 min

Stuffed Butternut Squash with Feta

1 godz. 50 min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 godz.

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 min