Przejdź do głównej treści Szukaj
Baba au whisky, crème chocolat-noisette

Baba au whisky, crème chocolat-noisette
3.8 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 12 godz.
12 pièces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème chocolat-noisette (la veille)
  • 180 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de purée de noisette
La pâte à baba (le jour même)
  • 220 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • ½ c. à café de sel
  • 8 œufs
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop et la finition (le jour même)
  • 400 g de sucre en poudre
  • 400 g de boisson végétale à la noisette
  • 250 g d'eau
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 200 g de whisky

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 10 g
Kalorie 2472.2 kJ / 611.6 kcal
Tłuszcz 30.1 g
Błonnik 2 g
Węglowodany 60.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entremets fraise façon mille-feuille

4.3(19)

5 godz.

Parfait chocolat et thé fleuri

4.4(9)

3 godz. 55 min

Bouchées aux trois chocolats

2.3(20)

2 godz. 30 min

Couronne de choux aux fraises

3.6(5)

2 godz. 30 min

JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin

3.8(4)

3 godz. 45 min

Gâteau magique chocolat-caramel

2.6(12)

5 godz.

Gâteau au café et à la vanille

3.3(23)

5 godz. 15 min

Choux chocolat-réglisse

4.7(7)

4 godz.

Bûche chocolat, orange et gingembre

4.0(15)

13 godz. 20 min

Pâté périgourdin

4.3(3)

48 godz.

Baba à la noix de coco

4.3(6)

2 godz.

Crème renversée au caramel

4.7(162)

4 godz. 50 min