Urządzenia i Akcesoria
Tarte soufflée au citron
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 35 min
8 parts
Składniki
La pâte sucrée
-
75 g de sucre en poudre
-
140 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
25 g d'amandes en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
La crème citron
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
150 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune
-
125 g de jus de citron (2-3 citrons env.)
-
4 œufs
-
125 g de beurre doux coupé en morceaux
L'appareil à soufflé
-
le jus de 4 citrons jaunes
-
15 g de fécule de maïs
-
30 g de limoncello
-
4 blancs d'œufs
-
80 g d'eau
-
240 g de sucre en poudre
Le montage
-
beurre doux pour le cercle
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
11 g
Kalorie
2916.4 kJ /
696.5 kcal
Tłuszcz
34.4 g
Błonnik
2 g
Węglowodany
84.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Croustillant chocolat-framboise
16 godz.
Fraisiers façon tiramisu
12 godz. 30 min
Tarte au citron meringuée sans œuf
3 godz.
Tarte aux fraises et chocolat
3 godz.
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4 godz.
Choux poire-caramel au beurre salé
4 godz. 35 min
Eclairs façon tarte citron
1 godz. 15 min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4 godz. 15 min
Tarte au citron
12 godz.
Croquant au chocolat
16 godz. 20 min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2 godz. 30 min
Tarte au citron meringuée
1 godz. 10 min