Wersje kompatybilne
Black bean tomato soup with coriander lime cream
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g olive oil
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 1 garlic clove
- 80 g celery cut into pieces
- 2 sprigs fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
- 50 g roasted red capsicum
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp chilli powder
- 1 tbsp tomato paste
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g canned black beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 500 g water
- ¼ tsp salt
- 1 lime zested and juiced (1 tsp juice), plus extra lime wedges to serve
- 70 g sour cream
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 219.5 kcal / 922.5 kJ
- Białko
- 6.5 g
- Tłuszcz
- 13 g
- Węglowodany
- 12.5 g
- Błonnik
- 7.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.7 g
- Sód
- 588.6 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
