Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4.7 20 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

8 portions

Składniki

La glace au vin rouge

500 g de vin rouge de Bourgogne (pinot-noir)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
500 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre

Les tartelettes fines aux pommes

100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
500 g de pommes coupées en fines tranches
30 g de beurre fondu, pour les tartelettes
30 g de sucre roux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 46 g

Kalorie 11690 kJ / 2804 kcal

Tłuszcz 133 g

Błonnik 16 g

Węglowodany 260 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crémeux citron et framboises

2 Std. 30 Min

Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée

13 Std. 10 Min

Carré aux fraises

13 Std. 15 Min

Moelleux à la clémentine

1 Std. 40 Min

Tarte aux abricots et au nougat

2 Std. 20 Min

Tielle sétoise

3 Std. 30 Min

Petits choux aux champignons

1 Std. 25 Min

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

2 Std.

Fontainebleau à la violette

25 Min

Pannacotta betterave-framboise

3 Std. 20 Min

Mousse de chèvre, compotée de fraises

25 Min

Gressins à la fleur de sel, bacon et thym

1 Std. 45 Min