Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.5 g

Kalorie 1289 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine des sportifs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto de quinoa à la provençale

30 Min

Hachis de légumes au boulgour

1 Std. 15 Min

Lasagne aux légumes anciens

1 Std. 40 Min

Nasi goreng

50 Min

Tartinade de lentilles

1 Std. 15 Min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15 Min

Dinde aux blettes et champignons

40 Min

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

35 Min

Blanquette de panisse

1 Std. 30 Min

Choux farcis au millet, sauce aux champignons

1 Std. 40 Min

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

1 Std.

Chili végétarien

1 Std. 5 Min