Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.5 g

Kalorie 1289 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine des sportifs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Hachis de légumes au boulgour

1h 15min

Lasagne aux légumes anciens

1h 40min

Nasi goreng

50min

Tartinade de lentilles

1h 15min

Dinde aux blettes et champignons

40min

Avgolemono (soupe grecque œuf-citron)

35min

Blanquette de panisse

1h 30min

Risotto aux petits pois, sauge et mozzarella

35min

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

1h

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Chili végétarien

1h 5min

Risotto de quinoa à la provençale

30min