Aubergine au tofu

Aubergine au tofu

4.0 55 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

40 g de parmesan coupé en morceaux
400 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 aubergines coupées en deux dans la longueur (500-600 g env.)
60 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
2 biscottes
50 g de lait de soja
250 g de tofu ferme détaillé en cubes
2 œufs
6 tomates séchées détaillées en dés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 18.5 g

Kalorie 1289 kJ / 308 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisine des sportifs 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de légumes aux lentilles corail

2 godz. 20 min

Garbure au tofu

1 godz. 45 min

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

55 min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2 godz. 30 min

Blanquette de panisse

1 godz. 30 min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

2 godz.

Chili végétarien

1 godz. 5 min

Bolognaise de soja

40 min

Chili sans viande

1 godz.

Risotto végétarien

35 min

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Potée végétarienne

1 godz.