Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle

4.5 14 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions

Składniki

  • gambas crues, non décortiquées
    24
    24 belles crevettes crues, non décortiquées
  • gousses d'ail écrasées à l'aide d'un couteau
    3
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • d'eau
    1000 g
  • bouquet garni (laurier, thym, persil)
    1
  • de coriandre fraîche
    ½ bouquet
  • de céleri branche coupé en tronçons
    50 g
  • d'oignon coupé en deux
    130 g
  • de piment de Cayenne en poudre
    ¼ c. à café
  • tiges de citronnelle fraîche coupées en deux
    3
  • de petits pois frais écossés
    200 g
  • de sauce de soja
    2 c. à soupe
  • de coriandre fraîche pour la finition
    18 feuilles

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 136 kcal / 567 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 7 g
Węglowodany 7 g
Błonnik 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...