Ragoût de haricots et boulettes de viande

Ragoût de haricots et boulettes de viande

4.3 11 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

  • de légumes variés (80 g de carotte, 80 g de céleri et 90 g de poireau), coupés en morceaux
    250 g
  • de beurre doux
    30 g
  • de pommes de terre coupées en cubes (env. 1,5 cm)
    500 g
  • d'eau
    500 g
  • cube de bouillon de viande
    1
    1 c. à café bombée de fond de viande maison
  • de sarriette déshydratée
    1 c. à café
  • de haricots verts frais
    500 g
    500 g de haricots verts surgelés, préalablement décongelés
  • de viande de porc hachée et épicée
    250 g
    250 g de saucisse de porc crue
  • de haricots beurre en conserve rincés et égouttés
    250 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de persil frais haché
    2 c. à soupe

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 432 kcal / 1811 kJ
Białko 22 g
Tłuszcz 22 g
Węglowodany 36 g

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