Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 113 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.7 g

Kalorie 2142 kJ / 516 kcal

Tłuszcz 40.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauté de veau Marengo

1 godz. 15 min

Lapin marengo

1 godz.

Gratin de poisson

45 min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35 min

Cuisse de dinde à la moutarde

1 godz.

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2 godz. 45 min

Sauté de porc aigre-doux

1 godz.

Filet de poulet sauce à la pêche

35 min

Gratin crémeux à la normande

1 godz. 5 min

Paupiettes de veau et petits légumes

1 godz.

Marmites de la mer

45 min

Flammekueche

1 godz. 25 min