Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 117 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32.7 g

Kalorie 2142 kJ / 516 kcal

Tłuszcz 40.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Paupiettes de veau et petits légumes

1óra

Sauté de veau Marengo

1óra 15p

Lapin marengo

1óra

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35p

Cuisse de dinde à la moutarde

1óra

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2óra 45p

Sauté de porc aigre-doux

1óra

Filet de poulet sauce à la pêche

35p

Riz à l'espagnole

50p

Gratin crémeux à la normande

1óra 5p

Petits croustillants chèvre-olive

20p

Gratin de poisson

45p