Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

4.4 101 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La crème ciboulette

de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
250 g
de vinaigre balsamique
10 g
de ciboulette fraîche ciselée
3 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Les papillotes et leur garniture

d'oignons coupés en deux
300 g
de beurre demi-sel
30 g
de filets de poisson blanc type lieu noir
800 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux
800 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 621 kcal / 2608 kJ

Białko 52.5 g

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 37.5 g

Błonnik 5.5 g

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