Szukaj
Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet
4.9 10 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 26 godz. 35 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Raspberry jelly
  • gelatine leaves
    3
  • ice cold water for soaking (approx. 350 g)
  • frozen raspberries
    200 g
  • rosé wine
    200 g
  • caster sugar
    100 g
  • fresh raspberries
    16
Lemon cream
  • gelatine leaves
    2
  • ice cold water for soaking (approx. 350 g)
  • caster sugar
    125 g
  • pouring (whipping) cream
    400 g
  • lemons zested and juiced
    2
Blueberry sorbet
  • raw sugar
    60 g
  • frozen blueberries
    300 g
  • lemon juice
    2 tsp
  • glucose syrup
    20 g
Shortbread biscuits
  • unsalted butter softened, cut into pieces
    115 g
  • icing sugar
    60 g
  • plain flour
    155 g
  • cornflour
    60 g
Meringue
  • egg whites
    2
  • caster sugar
    90 g
  • cream of tartar
    1 pinch
  • fresh raspberries to serve

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 836.1 kcal / 3511.6 kJ
Białko 7.9 g
Tłuszcz 40.3 g
Węglowodany 112.5 g
Błonnik 5.2 g
Tłuszcz nasycony 26 g
Sód 53.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mark Southon 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, TM6)

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, TM6)

5(1)

20 min

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Profiteroles

Profiteroles

4.5(76)

2 godz.

Chocolate ganache

Chocolate ganache

5(138)

20 min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

4.5(10)

2 godz.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

5(7)

3 godz. 25 min

Hot cacao fudge sauce

Hot cacao fudge sauce

4(2)

10 min

Barbecue sauce

Barbecue sauce

4.5(52)

1 godz. 40 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.5(32)

20 min

Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.5(19)

25 min

Mini French apple cakes

Mini French apple cakes

4.5(27)

1 godz. 35 min

Paris Brest

Paris Brest

4.5(24)

6 godz. 40 min