Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 85 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

2 godz. 5 min

Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

25 min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake

50 min

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

2 godz. 30 min

Dukkah eggs with asparagus and feta

Dukkah eggs with asparagus and feta

30 min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30 min

Pumpkin and antipasto risoni salad

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40 min

Ricotta and pistachio cheesecake

Ricotta and pistachio cheesecake

10 min

Steamed greens with lemon feta

Steamed greens with lemon feta

20 min