Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Colourful quinoa salad

40min

Beetroot salad

10min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Asparagus and broad bean salad

25min

Quinoa salad with mango salsa

1h

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Baked artichoke dip

35min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min

Broccoli salad

10min