Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 86 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Beetroot salad

10 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Jewelled quinoa salad

1 godz. 35 min

Cobb salad with buttermilk dressing

1 godz.

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 min

Sweetcorn and black rice salad

1 godz.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 godz. 10 min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 min

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.