Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 85 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 759 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 7.6 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 11.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vegetarian Kitchen 87 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Broccoli salad

Broccoli salad

10 min

Beetroot salad

Beetroot salad

10 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 min

Prawn saganaki with feta

Prawn saganaki with feta

35 min

Broad bean bruschetta

Broad bean bruschetta

30 min

Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms

50 min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1 h 5 min

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1 h 10 min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 h